WHAKATOKANGA O ALKYL POLYGLUCOSIDES

Kei roto i te Alkyl glucosides he toenga alkyl hydrophobic i ahu mai i te waipiro ngako me te hanganga saccharide hydrophilic i ahu mai i te D-glucose, e hono ana ma te here glycosidic. Ka whakaatuhia e te Alkyl glucosides te toenga alkyl me te tata ki te C6-C18 ngota, pera i te nuinga o nga waikura mai i etahi atu waahanga o nga matū, hei tauira ko nga alkyl polyglycol ethers rongonui. Ko te ahuatanga rongonui ko te roopu upoko hydrophilic, i hangaia e nga hanganga saccharide me tetahi, e maha ranei nga waeine D-glucose e hono ana i te glycosidically. I roto i te matū waro, ka ahu mai nga waeine D-glucose mai i nga warowaiha, e kitea whanuitia ana puta noa i te taiao i te ahua o te huka, oligo me te polysaccharides. Koia te take he tino whiriwhiri nga waeine D-glucose mo te roopu hydrophilic o nga surfactants, na te mea he kore e pau te warowaiha, he rauemi mata hou. Ka taea te whakaatu i nga glucosides Alkyl i roto i te tikanga ngawari me te whaanui ma o raatau tikanga.

Ko te hanganga o nga wae D-glucose e whakaatu ana i nga ngota waro e 6. Ko te maha o nga wae D-glucose i roto i te alkyl polyglucosides he n=1 i roto i te alkyl monoglucosides, n=2 i te alkyl diglucosides, n=3 i te alkyl triglucosides, me era atu. I roto i nga tuhinga, ko nga ranunga o nga alkyl glucosides me nga tau rereke o nga wae D-glucose e kiia ana he alkyl oligoglucosides he alkyl polyglucosides ranei. Ahakoa he tino tika te whakaingoatanga "alkyl oligoglucoside" i roto i tenei horopaki, ko te kupu "alkyl polyglucoside" kei te pohehe i te nuinga o te waa, i te mea he iti noa atu i te rima nga wae D-glucose o te surfactant alkyl polyglucosides no reira ehara i te polymers. I roto i nga tauira o te polyglucosides alkyl, he tohu n te tau toharite o nga wae D-glucose, ara, te tohu o te polymerization n i te nuinga o te waa kei waenganui i te 1 me te 5. 8 ngota waro.

Ko te huarahi e hangaia ai nga glucosides alkyl surfactant, ina koa ko te kowhiringa o nga rawa mata, ka taea te rerekeetanga o nga hua mutunga, tera pea he matū parakore alkyl glucosides he ranunga alkyl glucoside ranei. Mo nga mea o mua, ko nga ture tikanga mo te whakaingoatanga e whakamahia ana i roto i te matū warowaiha ka whakamahia ki tenei tuhinga. Ko nga ranunga alkyl glucoside e whakamahia ana hei surfactant hangarau he ingoa iti penei i te "alkyl polyglucosides," "APGs" ranei. Ko nga whakamaramatanga kei roto i te tuhinga e tika ana.

Karekau te tauira whaimana e whakaatu i te matū matū matatini me te mahi polyfunctionality o te alkyl glucosides. Ko nga toenga alkyl mekameka roa pea ka mau i nga anga waro rarangi, peka ranei, ahakoa ko nga toenga alkyl raina he nui te hiahia. Ma te korero matū, he polyhydroxyacetals nga wae D-glucose katoa, he rereke te tikanga ki o raatau hanganga whakakai (i ahu mai i te furan e rima-mema, i nga mowhiti pyran e ono-mema ranei) tae atu ki te whirihoranga anomeric o te hanganga acetal. Ano, he maha nga whiringa mo te momo here glycosidic i waenga i nga wae D-glucose o alkyl oligosaccharides. Otirā i roto i te toenga saccharide o te polyglucosides alkyl, ko enei momo rereke ka arahi ki te maha o nga hanganga matū uaua, ka uaua ake te tohu o enei matū.