He maha nga tikanga mo te whakarite i nga ranunga polyglycosides alkyl polyglucosides ranei. He maha nga momo tikanga waihanga mai i nga huarahi waihanga stereotactic e whakamahi ana i nga roopu whakamarumaru (kia tino whiriwhiria nga pūhui) ki nga ara waihanga kore-whiriwhiri (te whakakotahi i nga inehiko me nga oligomers).
Ko nga mahi hangahanga e tika ana mo te whakamahi i runga i te tauine ahumahi me tutuki nga paearu maha. Ko te mea nui ki te whakaputa hua e tika ana nga ahuatanga me nga tikanga ohaoha. Ko etahi atu ahuatanga, penei i te whakaiti i nga paanga o te taha, te para me te tukunga. Ko nga hangarau e whakamahia ana me ngawari kia taea ai te mahi o te hua me nga ahuatanga o te kounga ki nga whakaritenga o te maakete.
I roto i te hanga ahumahi o nga polyglycosides alkyl, kua angitu tetahi tukanga i runga i te whakahiato Fischer. I timata to ratau whanaketanga mo te 20 tau ki muri, a kua tere haere i roto i nga tau tekau kua hipa. Ko te whakawhanaketanga i roto i tenei waa ka taea e te tikanga whakahiato kia pai ake, me te tino ataahua mo nga tono ahumahi. Ka whai hua nga arotautanga, ina koa ki te whakamahi i nga waipiro mekameka roa penei i te dodecanol/tetradecanol
(C12-14 -OH), kua tino pai ake te kounga o te hua me te ohanga tukanga. Ko te turanga tipu whakangao hou i runga i te Fischer Synthesis ko te ahua o te para iti, hangarau kore tuku. Ko tetahi atu painga o te whakahiato Fischer ko te tohu toharite o te polymerization o nga hua ka taea te whakahaere i runga i te whānuitanga o te tino tika. Na reira, ka taea te whakarereke i nga ahuatanga e pa ana, penei i te hydrophilicity/wai-wairewa, ki te whakatutuki i nga whakaritenga. I tua atu, kua kore e pangia e te hukahuka anhydrous te turanga rauemi mata.
1. Raw Materials for production of alkyl polyglycosides
1.1 Waipiro Ngako
Ka taea te hoko waipiro ngako mai i nga kai hinu (waikawa ngako waihanga) mai i nga rauemi maaori, ka taea te whakahou, penei i te ngako me te hinu (nga waipiro ngako taiao). Ka whakamahia nga ranunga waipiro ngako i roto i te whakahiatotanga o te alkyl glycosides hei whakapumau i te wahanga hydrophobic o te ngota ngota. Ko nga waipiro ngako taiao i riro mai ma te whakawhiti me te wehe i te ngako me te hinu (triglyceride) ki te hanga i te waikawa ngako methyl ester, me te hauwai. I runga i te roa o te mekameka alkyl waipiro fatty e hiahiatia ana, ko nga mea matua ko nga hinu me nga ngako: te niu, te hinu pata nikau ranei mo te raupapa C12-14, me te tallow, te nikau, te hinu rapeseed ranei mo nga waipiro ngako C16-18.
1.2 Te puna warowaihā
Ko te wahanga hydrophilic o te ngota ngota polyglycoside alkyl i ahu mai i te warowaiha.
Ko nga warowaiha macromolecular me nga warowaiha monomer ka ahu mai i te maaka o
te witi, te witi, te rīwai rānei, ā, ka taea te whakamahi hei rauemi mata mo te whakarite i te alkyl glycosides. Hei tauira, kei roto i nga warowaiha polymer nga taumata whakaheke iti o te maaka me te tirikara hukahuka, engari ko nga warowaiha monomer he ahua o te hukahuka, penei i te huka anhydrous, te hukahuka monohydrate, te tirikara huka tino whakaheke ranei.
Ko te kowhiringa rauemi mata ka awe noa i nga utu rawa, engari ano hoki nga utu whakaputa.
Ko te tikanga, ka piki ake nga utu rauemi mata i roto i te ota maaka/ tirikara hukahuka/glucose monohydrate/wai-kore hukahuka engari ko nga whakaritenga taputapu tipu, no reira ka heke nga utu whakangao i te ota kotahi. (Whakaahua 1)