Ko nga ahuatanga o Alkyl Polyglucosides

He rite ki te polyoxyethylene alkyl ethers,polyglycosides alkylKo te nuinga o nga wa he surfactants hangarau. Ka puta mai i nga momo momo whakahiato Fischer me te tohatoha o nga momo me nga nekehanga rereke o te glycosidation e tohuhia ana e te uara-n toharite. Ka tautuhia tenei ko te tauwehenga o te tapeke molar nui o te hukahuka ki te nui molar o te waipiro ngako i roto i te alkyl polyglucoside, me te whakaaro ki te taumaha ngota i te wa e whakamahia ana nga whakaranu waipiro ngako. Ka rite ki te korero kua korerohia ko te nuinga o nga polyglucosides alkyl he mea nui ki te tono he 1.1-1.7 te uara-n. No reira, kei roto i a raatau nga alkyl monoglucosides me nga alkyl diglucosides hei waahanga matua, tae atu ki nga waahanga iti o te alkyl triglucosides, alkyl tetraglucosides, me etahi atu tae atu ki te alkyl octaglucosides i tua atu i nga oligomers, he iti noa iho (te nuinga o te 1-2%) o nga waipiro momona e whakamahia ana i roto te polyglucose synthesis, me nga tote, te nuinga na te catalysis (1.5-2.5%), kei reira tonu. Ka tatauhia nga whika mo te matū kaha. I te mea ko nga polyoxyethylene alkyl ethers me etahi atu ethoxylates ka taea te whakamaarama ma te wehewehe i nga taumahatanga ngota, karekau he whakaahuatanga orite mo nga polyglucosides alkyl na te mea he rerekee te ahua o te isomerism ka puta he momo hua uaua ake. Ko nga rereketanga i roto i nga karaehe surfactant e rua ka puta he ahuatanga rereke i ahu mai i te kaha o te pahekoheko o nga roopu upoko ki te wai me tetahi waahanga ki a raatau ano.

Ko te roopu ethoxylate o te polyoxyethylene alkyl ether e kaha ana te pahekoheko ki te wai, ka hanga i nga here hauwai i waenga i te ethylene oxygen me nga ngota ngota wai, no reira ka hanga i nga anga hydration micellar he nui ake te hanganga o te wai (he entropy raro me te enthalpy) i te wai nui. He tino hihiri te hanganga hydration. Ko te tikanga kei waenga i te rua me te toru ngota ngota wai e hono ana ki ia roopu EO.

Ki te whakaaro ki nga roopu matua glucosyl me nga mahi OH e toru mo te monoglucoside, e whitu ranei mo te diglucoside, ko te ahua o te whanonga glucoside alkyl he tino rereke ki tera o nga polyoxyethylene alkyl ethers. I tua atu i te kaha o te pahekoheko ki te wai, he kaha ano kei waenganui i nga roopu-a-roopu i roto i nga micelles tae atu ki etahi atu waahanga. Ahakoa ko nga polyoxyethylene alkyl ethers anake he wai, he totoka iti rewa ranei, ko nga polyglucosides alkyl he totoka rewa teitei ake na te hononga hauwai waenga i waenga i nga roopu glucosyl tata. Ka whakaatuhia e ratou nga ahuatanga o te koataariki wai werawera, pera ka korerohia i raro nei. Ko nga here hauwai waenga i waenga i nga roopu upoko he kawenga mo te iti o te whakarewatanga ki te wai.

Mo te hukahuka ake, ko te taunekeneke o te roopu glucosyl me nga ngota ngota wai e karapoti ana na te nui o te hononga hauwai. Mo te hukahuka, he teitei ake te kukū o nga ngota ngota wai i whakaritea tetrahedraly i te wai anake. No reira, ko te hukahuka, me nga alkyl glucosides ano hoki, ka taea te whakarōpūtia hei "hanga hanga," he ahua rite tonu ki tera o nga ethoxylates.

Ki te whakataurite ki te whanonga o te micelle ethoxylate, he teitei ake, he rite ki te wai o te ethoxylate te taumau dielectric atanga whaihua o te alkyl glucoside. Na, ko te rohe huri noa i nga roopu upoko i te micelle alkyl glucoside he rite ki te wai.